Ingredientes desta receita:
- 1 xícara de chá de glucose de milho tipo Karo
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 100g de queijo-de-minas frescal picado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- goiabada cremosa para acompanhar
Modo de preparo desta receita:
- unte uma fôrma de anel central de 26cm de diâmetro com a glucose de milho (tipo Karo) e reserve
- no liquidificador, bata o leite condensado, o requeijão, o queijo, os ovos, a maisena, o leite e despeje na forma reservada
- leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até assar
- retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas
- desenforme e sirva acompanhado de giabada cremosa
