Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

massa:

• 1 xícara de chá de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• óleo para untar a forma

cobertura:

• 180g de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 xícara de chá de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

1. em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, mexendo até que engrosse
2. retire do fogo e junte a essência de baunilha. Deixe que esfrie levemente
3. despeje numa fôrma de anel central de 20cm de diâmetro untada com óleo
4. leve ao congelador por 4 horas ou até que fique bem firme 
5. para a cobertura, em uma tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite até que fique homogêneo
6. desenforme o pudim e espalhe essa cobertura. Decore como desejar e sirva em seguida