Ingredientes desta receita:
massa:
- grãos de 4 espigas de milho verde
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
calda:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, coloque os ingredientes da calda, leve ao fogo baixo e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda tipo xarope
- retire do fogo, espalhe em uma forma de anel central de 26cm de diâmetro e reserve
- no liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e coloque na fôrma com a calda
- leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva
Dica: se desejar, substitua as espigas de milho verde por 2 latas de milho em conserva
