Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1 caixa de morangos (300g)
• 1 litro de leite
• 5 colheres de sopa de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor incolor
• 3 colheres de sopa de água
• morangos para decorar

recheio e cobertura:

• 2 caixas de morangos (600g)
• 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo desta receita:

1. no liquidificador, bata o morango, o leite, a maisena, o leite condensado, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar 
2. retire, acrescente a gelatina polvilhada na água e dissolvida em banho-maria e misture
3. coloque em formas individuais umedecidas com água
4. distribua os morangos de 1 caixa entre as formas e leve à geladeira por 3 horas
5. para a cobertura, leve ao fogo o açúcar e os morangos da caixa restante por 10 minutos
6. retire, bata no liquidificador e deixe esfriar
7. retire o pudim da geladeira, desenforme e cubra com a cobertura fria

Dica: decore com morangos e sirva