- recheio perfeito: prepare o seu recheio com antecedência ou deixe esfriar antes de usar. Se colocar o recheio ainda quente, a massa cozinhará antes de ser levada ao forno e perderá o sabor.
- para desfiar o frango: coloque o frango cozido sobre uma tábua e, com um garfo, vá soltando os pedaços da carne até desfiar. Se preferir, faça o mesmo procedimento com as mãos, mas deixe o frango amornar para não se queimar.
- tomate sem pele: fure o tomate com um garfo e leve-o à chama do fogão até a pele começar a enrugar. Em seguida, coloque em um saco plástico e feche bem até esfriar. Abra o saquinho e retire a pele com as mãos.
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Gastronomia Dicas Culinárias para rechear sua torta
Gastronomia Dicas Culinárias para rechear sua torta
Comentários
oi meu nome é adrine eu amo conzinha mais eu nao tenho imael mais eu tenho orkut por favor manda as receitas por ele
gostaria de recer dicas, culinárias.
beijosssssssss
gostaria de receber dicas de culinária.
abraço
Obrigada!
Desde já agradeço!
Sem mais,
Vitória
adorei as receitas e gostaria de receber dicas e receitas pois irá me ajudar muito no meu cardápio.
Adoro bolos,e principalmente artisticos,mas, não sei trabalhar bem os glacês, e o que eu gosto é o glacê MARMORE tradicional(cla ra,açúcar e limão),queria dicas para ele não ressecar,porquê aqui em Brasília o clima é muito seco ,e todas ás vezes que faço o glacê trinca).
Um abraço.
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