Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 2 xícaras de chá de batata-doce
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

recheio:

• 1 lata de doce de leite

Modo de preparo desta receita:

1. cozinhe a batata-doce e bata ainda quente no liquidificador com os ovos, o açúcar, o sal e o fermento até ficar homogêneo
2. transfira para uma vasilha, junte a farinha de trigo e amasse com as pontas dos dedos
3. modele os pães e coloque em uma assadeira
4. cubra e deixe descansar por 15 minutos
5. pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar
6. tire do forno, faça um corte na lateral e recheie com o doce de leite
7. sirva em seguida