Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

 Quer preparar um lanche da tarde diferente, mas não sabe como? Então experimente esta e outras receitas, selecionadas com carinho para você.

 Ingredientes desta receita:

• 1 1/2 tablete de fermento biológico
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos 
• 1/2 colher de sopa de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

recheio:

• 250g de mussarela, cortada em cubinhos
• 250g de cubinhos, cortados em cubinhos
• 1/4 de xícaras de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de chá de orégano

Modo de preparo desta receita:

1. bata no liquidificador o fermento, o leite, a manteiga, o óleo e os ovos
2. transfira para um recipiente e acrescente o açúcar, o sal e a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa firme
3. cubra e deixe descansar por 40 minutos.  Enquanto isso, misture os ingredientes do recheio
4. abra a massa em superfície enfarinhada, divida-a em dois retângulos (cerca de 25cm x 50cm cada um)
5. distribua o recheio sobre eles e enrole-os, modelando os pães
6. coloque-os em assadeiras untadas e polvilhadas e deixe crescer por mais 30 minutos
7. pincele os pães com a gema e leve ao forno moderado, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar