Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1kg de polvilho azedo
• 2 xícaras de chá de óleo
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de sal
• 4 ovos
• 500ml de leite
• 500g de queijo-de-minas amassado 

Modo de preparo desta receita:

1. numa panela, coloque a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver. Reserve
2. coloque o polvilho azedo numa tigela grande ou bacia, escalde com a mistura da água e amasse bem com as mãos. Reserve
3. depois de frio, acrescente os ovos, o leite e, por último, o queijo-de-minas
4. amasse muito bem com as mãos. Com uma colher de chá, faça as bolinhas e coloque-as em fôrmas (não precisa untar)
5. leve ao forno médio por 20 minutos. Sirva em seguida