Ingredientes desta receita:
massa:
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- suco e raspas da casca de limão
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 de xícara de chá de margarina
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- farinha de trigo para enfarinhar a superfície
- óleo para untar
calda:
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- suco e raspas da casca de 1 limão
Modo de preparo desta receita:
- no liquidificador, bata o fermento, o leite, o suco, o açúcar, o ovo, o sal e a margarina
- transfira para uma vasilha, adicione as raspas de limão e a farinha, mexendo até soltar da lateral da vasilha
- transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove. Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 40 minutos
- à parte, leve ao fogo baixo o leite, o açúcar e o suco de limão até obter uma calda
- modele pãezinhos e coloque em uma forma untada. Cubra e deixe descansar por 20 minutos
- leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até crescer e dourar
- retire do forno e regue com a calda
- polvilhe com as raspas de limão. Sirva morno
