Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Todo mundo tem uma receita de pão da família. Mande a sua para o Receitas da Família.

Ingredientes da receita:

Massa:

• 50g de fermento biológico ( próprio para pão)
• 1 e 1/2 xícara de leite morno
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 500g de farinha de trigo ( vai sendo adicionado aos poucos)

Recheio:

• 1/2 kg de presunto ralado
• 1 bisnaga de Catupiry (250 g)

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela espaçosa dissolver o fermento no leite morno, acrescentar, aos poucos, a margarina, o açúcar, os ovos, o sal. Acrescentar a farinha, também, aos poucos, até que a massa se desprenda do fundo da tigela
2. sovar bem a massa, deixando-a "descansar" para que a mesma cresça
3. abrir a massa em forma de pão, colocar o recheio, pincelar com gema e colocar para assar em forno preaquecido, até dourar levemente.

Pode-se variar o recheio trocando por frango com Catupiry ou aos 4 queijos .