Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

É uma das receitas preferidas aqui de casa, especialmente para se fazer à tarde, nos dias mais frios. O pessoal curte muito. Alguns o conhecem como super pão-de-queijo, outros preferem chamá-lo de bolo de pão-de-queijo. Pouco importa. É gostoso de qualquer jeito.

Ingredientes desta receita:

• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 200 g de mussarela ralada ou queijo minas ( meia cura)
• 3 xíc. (chá) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado p/ polvilhar (opcional)

Modo de preparo desta receita:

1. no liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o sal
2. adicione a mussarela ralada e bata mais um pouco
3. despeje em uma vasilha e misture o polvilho doce, mexendo com uma colher
4. incorpore o fermento e mexa mais um pouco
5. em uma fôrma de furo central ( 24 cm de diâmetro ), untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa
6. asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar

Dicas:

Para acompanhar esta receita? Muito simples. Um café fresco e quente !

Rendimento desta receita:

08 porções

Experimente você:

Experimente adicionar a esta receita uma colher de orégano. Dá um sabor diferenciado.