Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes:

• 500gr de trigo para quibe
• 1garrafa de água saborisada de maçã
• 1 pe de alface americano bem grande
• 4 tomates maduros porem firmes
• 2 cenouras grandes raladas
• 1/2 maço de salsinha
• 1/2 maço de hortelã
• 100 ml de azeite
• 2 limões
• 4 maçãs verde sal
• pimenta branca à gosto

Modo de preparo:

1. Coloque a garrafa de água no freezer para que fique bem gelada.
2. Pique as maçãs com a casca e coloque na água com gotas de limão para não escurecer. Reserve.
3. Retire as sementes dos tomates e pique os em cubos e reserve.
4. Lave o alface corte em tiras e reserve.
5. Em uma travessa funda coloque o trigo e umideça com a agua saborisada, deixe hidratar e adicione todos os ingredientes e tempere bem.
6. Sirva imediatamente.