Esta receita é para complementar o seu prato principal. Prática e saborosa !!!!!!
Ingredientes desta receita:
- 6 nuggets de frango
- 1 e 1/2 xícara de chá de lentilha cozida al dente
- 1 cenoura média ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola roxa picada
- manjericão a gosto
- azeitonas verdes a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- sal a gosto
Modo de preparo desta receita:
- coloque os nuggets em uma assadeira e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 20 minutos
- vire-os na metade do tempo para que assem por igual. Retire do forno e deixe esfriar
- corte-os em cubos pequenos e junte em uma vasilha com a lentilha, a cenoura, o tomate, a cebola, o manjericão e as azeitonas
- à parte, faça um molho com o azeite, a mostarda, o suco de limão, a salsinha e o sal
- misture bem e sirva com a salada de lentilha
