Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

O resultado desta receita é uma sopa super cremosa e leve.

Ingredientes desta receita:

• 1 peito de frango sem pele e sem osso
• 1 e 1/2 litro de água
• 3 cubos de caldo de galinha
• 2 tomates picados sem peles e sem sementes
• 1 cenoura picada
• 2 mandioquinhas picadas
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite

1. em uma panela de pressão, coloque o frango picado, a água, o caldo de galinha, o tomate, a cenoura, a mandioquinha, o cheiro-verde, sal, pimenta e leve ao fogo médio por 10 minutos depois de pegar pressão.
2. Retire do fogo, bata no liquidificador, volte à panela e deixe ferver.
3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
4. retire do fogo e sirva em seguida.

Dica: Para acompanhar esta receita, aposte em torradas temperadas com azeite, alho e orégano e para preparar, fatie o pão francês e passe os temperos triturados nas fatias. Leve ao forno até dourar.