Ingredientes desta receita:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras de chá de leite
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- óleo para untar
recheio:
- 500g de tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho socados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100g de aliche picado
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Modo de preparo desta receita:
- no liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma forma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada
- espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante da massa
- leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar
