Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 500g de queijo-de-minas-frescal em pedaços
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pote de requeijão cremoso
• raspas de casca de limão a gosto

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, coloque o biscoito triturado, a manteiga e misture
2. forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro
3. no liquidificador, bata o queijo, o leite condensado, os ovos, a farinha e coloque sobre a massa na fôrma
4. em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre a massa na fôrma
5. leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar levemente
6. retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva