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Ingredientes desta receita:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• morangos picados para decorar

cobertura:

• 400g de chocolate meio amargo derretido
• 100g de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo desta receita:

1. em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo, até cozinhar e engrossar
2. retire do fogo, misture a baunilha e deixe esfriar coberto com filme plástico para não criar uma película por cima
3. na batedeira, bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme anterior com uma colher
4. despeje em um refratário médio e reserve
5. para a cobertura, na batedeira, bata o chocolate derretido com a manteiga e o leite condensado por 5 minutos
6. acrescente o creme de leite e bata por mais 5 minutos
7. coloque sobre o creme no refratário, decore com morangos picados, leve à geladeira por 2 horas e sirva