Ingredientes desta receita:
- 5 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150g de margarina derretida
- 3kg e meio de banana nanica cortada em fatias
- 150g de chocolate meio amargo cortados em pedacinhos
Modo de preparo desta receita:
- numa batedeira bata os ovos até eles dobrarem de volume por 5 minutos. Reserve
- numa tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó até ficar bem misturado. Reserve
- unte uma assadeira retangular (com 40cm x 27cm) com margarina e depois forre o fundo com metade das fatias de bananas e regue metade da margarina derretida
- com as mãos polvilhe a metade da farinha misturada (reservada acima) e cubra com metade dos ovos batidos na batedeira
- repita novamente as camadas na mesma ordem e termine com uma camada de ovos batidos
- leve ao forno preaquecido a 170 graus por 35 a 40 minutos
- retire imediatamente do forno e espete aleatoriamente o chocolate meio amargo
