Ingredientes desta receita:
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 1/2 xícara de chá de refrigerante de guaraná
- 2 pacotes de biscoito recheado de goiaba (280g)
- 400g de queijo de minas (meia cura) ralado
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras de chá de goiabada picada
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo desta receita:
- em uma tigela, misture o conhaque com o guaraná e umedeça os biscoitos nesse líquido
- arrume no fundo e na lateral de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro
- no liquidificador, bata o queijo com o leite condensado, o creme de leite e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem
- despeje na fôrma e leve à geladeira por 2 horas
- em uma panela, coloque a goiabada com a água, leve ao fogo baixo e mexa até dissolver
- espalhe sobre a torta desenformada e sirva em seguida
