Ingredientes desta receita:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteigta gelada em cubos
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 colher de chá de raspas de limão
recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de creme gelado sem soro
- 100g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo desta receita:
- em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o iogurte até obter textura de farofa
- acrescente as raspas de limão e misture com um garfo
- forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, apertando com as mãos
- fure com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Deixe esfriar
- no liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até ficar homogêneo, adicione o creme de leite e bata novamente
- espalhe na fôrma sobre a massa e alise com uma espátula
- derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e despeje em fio sobre o creme de limão
- faça um desenho marmorizado com auxílio de um palito de dente e leve à geladeira por 4 horas
- desenforme e sirva
