Ingredientes desta receita:
massa:
- 1 pacote de biscoito maisena de chocolate moído (200g)
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
recheio:
- 4 xícaras de chá de sorvete de coco
cobertura:
- 400g de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 200g de coco fresco ralado para polvilhar
Modo de preparo desta receita:
- misture os ingredientes da massa e forre o fundo de uma fôrma de 26cm de diâmetro
- leve ao forno médio (180oC), preaquecido, por 10 minutos. Retire e deixe esfriar
- faça bolas com o sorvete e coloque sobre a massa
- misture o chocolate com o creme de leite e despeje sobre o sorvete
- polvilhe com o coco, leve ao congelador por 2 horas, desenforme e sirva
