Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1 xícara de chá mais 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de chá mais 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 gemas
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 400g de bolacha tipo maisena
• 12 cerejas em calda
• 250g de doce de leite cremoso
• 200g de amendoim torrado

Modo de preparo desta receita:

1. ponha na batedeira 3/4 do açúcar com toda a manteiga e bata
2. à parte bata as gemas com o açúcar restante em uma tigela no banho-maria até formar uma gemada
3. misture os dois cremes. Adicione o creme de leite e misture rapidamente para não talhar. Reserve
4. em uma forma de aro removível e forrada com papel-manteiga faça uma camada de bolachas tipo maisena
5. escorra as cerejas e com a calda obtida regue as bolachas
6. espalhe uma camada de creme e algumas colheradas do doce de leite e salpique com um pouco de amendoim
7. repita as camadas, polvilhe com o amendoim e leve à geladeira até o dia seguinte