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Torta paulista

Ingredientes desta receita:

  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 recheio:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara de chá de queijo cheddar ralado
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 xícara de chá de picles picados e escorridos
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de azeitonas picadas
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • sal a gosto

 Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela, coloque os ingredientes do recheio e misture bem
  2. no liquidificador, bata os ingredientes da massa por 5 minutos
  3. coloque metade da massa em uma forma de 22cm x 30cm, untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa
  4. leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar

 

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