Ingredientes desta receita:
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates sem peles e sem sementes picados
- 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroços picadas
- 300g de mussarela picada
- 300g de presunto piucado
- orégano a gosto
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2/3 de xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 2 pacotes de temperos tipo Sazon branco ou laranja
- 1 pacote pequeno de queijo ralado de boa qualidade
- 1 colher de sopa de fermento
- sal a gosto
Modo de preparo desta receita:
- em uma tigela, coloque o milho, a ervilha, a cebola, o tomate, a azeitona picada, a mussarela e o presunto e polvilhe com um pouco de orégano
- misture bem e reserve. Bata no liquidificador a farinha, o leite, os ovos, os 2 pacotes de Sazon, o queijo ralado (reserve um pouco para polvilhar) e o fermento
- bata até ficar uma massa bem homogênea. Em uma fôrma média untada e polvilhada, coloque a metade da massa
- em seguida, acrescente o recheio reservado, cubra com o restante da massa, polvilhe com o orégano e o queijo ralado
- leve ao forno moderado (180oC) preaquecido, por cerca de 30 minutos, até que, enfiando um palito, ele saia limpo
