Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de batata cozida e espremida
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de maionese
• sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 xícara de chá de sobras de bacalhau cozido desfiado
• 1/2 xícara de azeitona preta picada
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• óleo e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

1. bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, a batata, a farinha, a maionese, sal e pimenta a gosto
2. transfira para uma tigela, adicione o bacalhau, a azeitona, o fermento, salsa e misture com uma colher
3. despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva morna