Ingredientes desta receita:
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal a gosto
- margarina para untar
- rúcula para decorar
recheio:
- 200g de queijo minas frescal em fatias
- 1 xícara de chá de tomate seco picado
- 1 maço grande de rúcula picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo desta receita:
- no liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e distribua metade em uma fôrma untada e enfarinhada
- adicione o queijo minas frescal, o tomate seco e as folhas de rúcula temperadas com sal e pimenta
- cubra com o restante da massa e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente
- retire do forno e sirva decorada com rúcula
