Ingredientes desta receita:
- 3 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 13 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 500g de presunto em fatias
- 400g de queijo mussarela cortado em fatias
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- margarina e farinha de trigo para untar
- 1/2 xícara de chá de salsa picada para polvilhar
- queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo desta receita:
- no liquidificador, bata o leite com os ovos, o óleo e a farinha até ficar homogêneo
- por último, adicione o fermento e misture bem
- coloque metade da massa em um refratário médio untado e enfarinhado
- faça rolinhos com as fatias de presunto e a mussarela, colocando a mussarela no meio
- arrume esses rolinhos em cima da massa, lado a lado
- misture o creme de leite com o parmesão e a azeitona e espalhe sobre os rolinhos
- polvilhe com a salsa e cubra com a massa restante
- polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva
