Ingredientes desta receita:
- 3 ovos
- 500ml de leite
- 100g de manteiga derretida
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal a gosto
- margarina para untar
recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado a gosto
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados sem sementes
- 2 copos de requeijão cremoso (400g)
- 1 xícara de chá de palmito picado
- sal a gosto
- 2 latas de milho verde escorrido
- 200g de queijo mussarela fatiado
Modo de preparo desta receita:
- bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo
- em um recipiente, misture o frango, a cebola, o tomate, o requeijão, o palmito e acerte o sal
- despeje metade do conteúdo da massa em uma fôrma de 25cm de diâmetro untada
- distribua o recheio uniformemente, polvilhe com o milho e por último acrescente a mussarela
- despeje a outra parte da massa por cima
- leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar
