Bolo com creme de morango

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Ingredientes desta receita:

  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de guaraná
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

recheio e cobertura:

  • 1 caixa de morango
  • 3 xícaras de chá de chantilly
  • açúcar a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. aqueça o forno a 180 o C. Bata bem as claras com o guaraná. Ponha o açúcar aos poucos, sem parar de bater
  2. junte as gemas, uma a uma, e bata a cada adição. Retire da batedeira, adicione a farinha misturada com o fermento e mexa delicadamente
  3. despeje em uma assadeira untada e polvilhada e asse até que, enfiando um palito, ele saia limpo
  4. deixe esfriar e corte o bolo ao meio
  5. recheio e cobertura: lave os morangos, amasse-os com um garfo e misture com o Chantilly
  6. junte o açúcar e mexa delicadamente
  7. espalhe metade do recheio sobre a metade do bolo e sobreponha a outra metade do bolo
  8. cubra com o creme do recheio

Outras receitas de bolo:

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