Bolo cremoso de chocolate e coco

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

Ingredientes desta receita:

massa:

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

creme:

  • 2 latas de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 2 xícaras de chá de leite gelado
  • 4 ovos

cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de achocolatado em pó
  • chocolate granulado a gosto
  • coco ralado a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. creme: em um recipiente, misture vigorosamente todos os ingredientes até obter um creme homogêneo
  2. na batedeira, bata a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos e o achocolatado até obter uma massa homogênea
  3. adicione o fermento em pó e misture delicadamente
  4. despeje em uma forma média previamente untada e enfarinhada e espalhe delicadamente
  5. em seguida distribua o creme preparado, espalhando por toda a superfície da massa
  6. leve para assar em forno preaquecido por cerca de 50 minutos
  7. retire, aguarde esfriar e desenforme
  8. cobertura: em uma panela, misture o leite condensado e o achocolatado e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até ferver
  9. utilize depois de frio
  10. regue o bolo com a cobertura reservada, polvilhe com o chocolate granulado e o coco ralado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir

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