Bolo cremoso de fubá do sítio

Nesta receita você vai aprender a preparar um delicioso bolo de fubá. No Receitas da Família você encontra receitas escritas com atenção e carinho pela nossa equipe.

Ingredientes desta receita:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
  • 2 colheres de sopa de farinha e trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 xícaras de chá de leite
  • manteiga para untar
  • fubá para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. bata bem a manteiga na batedeira com o leite condensado e os ovos
  2. junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite, batendo a cada adição
  3. despeje em uma forma retangular pequena untada e polvilhada e asse em forno médio-alto (200o C), preaquecido, por cerca de 25 minutos
  4. retire do forno
  5. deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Dica: uma alternativa para esta receita é substituir uma xícara de chá de leite por um vidro de leite de coco (200ml)

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