Bolo de batata-doce da vovó

Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.

Ingredientes desta receita:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1kg de batata-doce cozida e amassada
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 coco fresco ralado
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. bata os ovos, a manteiga e o açúcar na batedeira para formar um creme
  2. junte o leite de coco, o leite condensado, a batata-doce e bata bem
  3. desligue a batedeira, junte a farinha e o fermento em pó peneirados, adicione o coco e misture delicadamente
  4. despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio-alto (200o C), preaquecido, por cerca de 40 minutos

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