Bolo de carne colorido – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Carnes Categoria: Mista

Ingredientes desta receita:

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 2 batatas cozidas e amassadas
  • 2 ovos
  • 500g de carne moída
  • 500g de peito de frango moído
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa picada a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola
  2. acrescente a batata, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa
  3. divida a massa em duas partes
  4. acrescente uma parte na carne moída e a outra parte na carne de frango
  5. arrume a carne bovina em uma forma retangular untada e, por cima, a carne de frango
  6. tampe com papel-alumínio e asse no forno por 50 minutos
  7. retire o papel-alumínio e deixe dourar

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