Bolo de carne show – Receitas da Familia

Uma seleção de receitas testadas e aprovadas !

Bolo de carne show

Detalhes Categoria pai: Receitas Especiais Categoria: Carnes

Ingredientes desta receita:

  • 500g de carne moída tipo patinho
  • 3 fatias de pão de forma
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • 1 cebola picada
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 100g de queijo prato fatiado
  • 50g de queijo provolone fatiado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela misture a carne, o pão dissolvido no leite, a salsinha, a cebolinha, a hortelã, a pimenta, a cebola, o sal e o ovo
  2. em um refratário untado espalhe metade da massa de carne, distribua o requeijão e as fatias dos queijos e o queijo ralado. Cubra com o restante da massa, regue com o molho de tomate, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.

Dica: na hora de servir regue com mais molho de tomate.

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