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Bolo de carne show
Detalhes Categoria pai: Receitas Especiais Categoria: Carnes
Ingredientes desta receita:
- 500g de carne moída tipo patinho
- 3 fatias de pão de forma
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- 1 cebola picada
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 100g de queijo prato fatiado
- 50g de queijo provolone fatiado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo desta receita:
- em uma tigela misture a carne, o pão dissolvido no leite, a salsinha, a cebolinha, a hortelã, a pimenta, a cebola, o sal e o ovo
- em um refratário untado espalhe metade da massa de carne, distribua o requeijão e as fatias dos queijos e o queijo ralado. Cubra com o restante da massa, regue com o molho de tomate, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.
Dica: na hora de servir regue com mais molho de tomate.
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