Bolo de cenoura e laranja

No Receitas da Família você encontra receitas escritas com atenção e carinho pela nossa equipe. Navegue pelo nosso Diretório de Receitas e confirme. E lembre-se: se a sua receita fizer sucesso não deixe de dizer que pegou no Receitas da Família. Sua recomendação é nosso maior presente.

Dicas do Receitas da Família

Antes de fazer um bolo, verifique se você possui em casa todos os ingredientes de acordo com a receita. Tire da geladeira ovos, manteiga que devem ser usados em temperatura ambiente. Não se esqueça de preaquecer o forno e untar a forma adequadamente. Use as dicas do Receitas da Família para melhorar sua performance na cozinha.

Ingredientes desta receita:

Massa:

  • 4 cenouras grandes raladas
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 2 latas de creme de leite
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • chocolate granulado e fatias de laranja para decorar

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos, o suco, a farinha de trigo, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Misture delicadamente o fermento em pó e transfira para uma assadeira, untada e enfarinhada.
  2. leve ao forno preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 30 minutos ) e reserve.
  3. Cobertura: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  4. espalhe sobre o bolo reservado e aguarde esfriar para cortar e servir.

Se desejar, decore com chocolate granulado e fatias de laranja.

Outras receitas de bolo:

Bolo caipira

Bolo de fubá cremoso

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