Bolo de chocolate com especiarias

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

Ingredientes desta receita:

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/4 de xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de noz-moscada
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 6 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 1 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

1. em uma vasilha grande, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o chocolate em pó, a canela, a noz-moscada e o gengibre. Reserve
2. na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa
3. em seguida, junte os ovos aos poucos, batendo sempre
4. adicione a mistura de farinha peneirada reservada, misture bem e por último, adicione o cereme de leite
5. mexa até obter um creme homogêneo
6. unte uma assadeira e cubra com papel-manteiga também untado
7. despeje a massa obtida na assadeira preparada e leve para assar em forno médio e preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo
8. aguarde esfriar antes de desenformar, decore a gosto e sirva

Dica: se desejar regue com chocolate ao leite derretido na hora de servir

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