Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces
Ingredientes desta receita:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 de xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 6 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de creme de leite
Modo de preparo desta receita:
- em uma vasilha grande, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o chocolate em pó, a canela, a noz-moscada e o gengibre. Reserve
- na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa
- em seguida, junte os ovos aos poucos, batendo sempre
- adicione a mistura de farinha peneirada reservada, misture bem e por último, adicione o cereme de leite
- mexa até obter um creme homogêneo
- unte uma assadeira e cubra com papel-manteiga também untado
- despeje a massa obtida na assadeira preparada e leve para assar em forno médio e preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo
- aguarde esfriar antes de desenformar, decore a gosto e sirva
Dica: se desejar regue com chocolate ao leite derretido na hora de servir
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