Bolo de chocolate com menta

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

Ingredientes desta receita:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 3/4 de xícara de chá de óleo
• 1 e 1/2 xícara de chá de água fervente
• margarina e farinha de trigo para untar

calda:

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1/4 de xícara de chá de licor de menta

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate, o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem com uma colher
2. junte os ovos, o óleo e misture. Adicione a água e misture bem até obter uma massa lisa
3. coloque a massa em uma forma de 26cm de diâmetro, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido até dourar
4. em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo médio até obter uma calda rala e clara
5. retire do fogo e deixe amornar. Junte o licor e misture bem. Retire o bolo do forno e regue com a calda
6. deixe esfriar e, se desejar, decore com folhas de hortelã antes de servir

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