Bolo de fubá com goiabada

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

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Ingredientes desta receita:

  • 1 xícara de chá de leite fervente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de goiabada cortada em cubos
  • farinha de trigo para enfarinhar
  • óleo e farinha de trigo para untar
  • açúcar para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, coloque o leite, o açúcar e o óleo, os ovos,o fubá, a farinha, o sal e bata.
  2. Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  3. Passe a goiabada em farinha de trigo , adicione à mistura anterior e mexa.
  4. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untado e enfarinhada.
  5. Asse por 40 minutos ou até dourar.
  6. Desenforme e polvilhe com açúcar.

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