Bolo de leite condensado – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

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Ingredientes desta receita:

  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 3 gemas
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 claras em neve
  • 5 colheres de sopa de leite
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo desta receita:

  1. leve à batedeira a manteiga e bata até ficar cremosa, adicione as gemas e bata até obter uma mistura homogênea
  2. desligue o aparelho e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, misturando bem
  3. então, adicione 2/3 do leite condensado e bata com o auxílio de um batedor manual até adquirir consistência cremosa
  4. em seguida, adicione as claras em neve e misture delicadamente
  5. então, despeje a massa em uma forma redonda (20cm de diâmetro) untada e enfarinhada, e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo
  6. para finalizar, fure a superfície do bolo com o auxílio de um garfo e regue-o com o leite condensado restante e o leite
  7. espere esfriar e sirva

Comentários

0#1renata20-05-2011 17:40vcs poderiam colocar fotos das receitas!CitarAtualizar lista de comentários
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