Bolo de maisena

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Ingredientes desta receita:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 xícaras de chá de maisena
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite de coco, a maisena e bata até ficar homogêneo
  2. acrescente a farinha, o fermento e misture delicadamente com uma colher
  3. despeje em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada
  4. leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar
  5. deixe esfriar, desenforme e sirva

Dica: sirva com cocada mole (leite condensado e coco ralado cozidos).

Outras receitas de bolo:

Bolo de cenoura e laranja

Bolo de abóbora com coco

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