Bolo de mandioca da minha avó

Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.

Ingredientes desta receita:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de mandioca ralada
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 200g de goiabada (cortada em tiras)
  • 1 colher de sobremesa de pó Royal

Modo de preparo desta receita:

  1. bata as claras em neve e reserve
  2. misture os demais ingredientes, exceto o pó Royal, e bata com a mão ( não bata na batedeira nem no liquidificador)
  3. depois, junte as claras em neve e o pó Royal com os ingredientes já misturados
  4. em uma forma de 35cm de diâmetro, com orifício central (forma de pudim), coloque a metade da massa
  5. logo em seguida, coloque toda a goiabada e cubra-a com o restante da massa. Levar ao forno preaquecido e assar.

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