Bolo de Natal – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

Ingredientes desta receita:

  • 300g de açúcar mascavo
  • 100g de margarina
  • 5 cravos da índia torrados e moídos ou 1 colher (chá) de cravo moído
  • 1 colher (sobremesa) de mel
  • 1/2colher (chá) de canela em pó
  • 4 ovos
  • 400g de farinha de trigo
  • 250ml de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • nozes e frutas cristalizadas à vontade

Modo de preparo desta receita:

  1. colocar a margarina na batedeira, o açúcar e bater bem. Aos poucos, acrescente os ovos e continue batendo
  2. quando tudo estiver muito bem incorporado, adicione os demais ingredientes, exceto as frutas cristalizadas e as nozes. Bata mais um pouco (3 a 5 minutos) junte-as então e misture com uma colher de pau
  3. coloque em forma de bolo inglês. Leve para assar em forno médio preaquecido
  4. caso core muito, cubra-o com papel- alumínio e diminua o forno
  5. faça com antecedência e guarde-o embrulhado na geladeira

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