Bolo gelado da tia Sosô

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

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Ingredientes desta receita:

massa:

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de Fanta
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

cobertura:

  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo desta receita:

  1. aqueça o forno a 200 oC . Bata as claras em neve. Ainda batendo junte as gemas e o açúcar
  2. acrescente o fermento, a Fanta e por último a farinha de trigo
  3. coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos. Reserve
  4. cobertura:
  5. misture o leite condensado, o leite de coco e despeje sobre o bolo ainda quente
  6. cubra com o coco ralado, deixe esfriar e leve à geladeira. Quando estiver bem gelado, retire e sirva.

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