Bolo marmorizado com queijo – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

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Ingredientes desta receita:

• 4 xícaras de chá de queijo cremoso em temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 5 colheres de sopa de água quente
• 1 xícara de chá de biscoito de leite moído
• suspiros pequenos para decorar

Modo de preparo desta receita:

1. aqueça o forno a 180 o C . Bata o queijo cremoso até ficar bem liso
2. junte o açúcar e bata até começar a encorpar
3. adicione os ovos, um a um, e bata apenas para incorporá-los
4. divida o creme em duas partes, junte a baunilha em uma das partes, na outra ponha o chocolate dissolvido na água quente
5. despeje uma xícara de chá da massa com baunilha no centro de uma forma de aro removível e bem devagar ponha no meio uma xícara de chá da massa de chocolate
6. repita até terminarem as massas. Asse em banho-maria por cerca de 90 minutos
7. desenforme frio sobre um prato liso. Ponha sobre o bolo uma camada de biscoito moído e coloque outro prato por cima. Vire o prato para que os biscoitos fiquem no fundo, mas conserve o outro prato por cima
8. leve à geladeira até o dia seguinte. Retire o prato de cima e decore com suspiro

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