Bolo marmorizado com queijo

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Ingredientes desta receita:

  • 4 xícaras de chá de queijo cremoso em temperatura ambiente
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 5 colheres de sopa de água quente
  • 1 xícara de chá de biscoito de leite moído
  • suspiros pequenos para decorar

Modo de preparo desta receita:

  1. aqueça o forno a 180 o C . Bata o queijo cremoso até ficar bem liso
  2. junte o açúcar e bata até começar a encorpar
  3. adicione os ovos, um a um, e bata apenas para incorporá-los
  4. divida o creme em duas partes, junte a baunilha em uma das partes, na outra ponha o chocolate dissolvido na água quente
  5. despeje uma xícara de chá da massa com baunilha no centro de uma forma de aro removível e bem devagar ponha no meio uma xícara de chá da massa de chocolate
  6. repita até terminarem as massas. Asse em banho-maria por cerca de 90 minutos
  7. desenforme frio sobre um prato liso. Ponha sobre o bolo uma camada de biscoito moído e coloque outro prato por cima. Vire o prato para que os biscoitos fiquem no fundo, mas conserve o outro prato por cima
  8. leve à geladeira até o dia seguinte. Retire o prato de cima e decore com suspiro

Outras receitas de bolo:

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Bolo cremoso de fubá

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