Bolo molhadinho de laranja

Ingredientes desta receita:

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar

calda:

  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • 50g de manteiga

Modo de preparo desta receita:

  1. na batedeira, bata as claras em neve
  2. junte as gemas, o açúcar e bata por 5 minutos
  3. adicione o suco de laranja, aos poucos, batendo
  4. junte a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher delicadamente
  5. despeje em uma forma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar
  6. em uma panela, aqueça o suco de laranja e misture a manteiga até derreter por completo
  7. retire o bolo do forno e regue com a calda
  8. se desejar, decore com fatias de laranja antes de servir

Dica: para que sua calda fique mais saborosa coloque 1 canela em pau e 2 cravos-da-índia na hora do preparo. Retire antes de espalhar sobre o bolo.

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