Bolo-musse irresistível – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

Ingredientes desta receita:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de água quente
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/3 de xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar
  • raspas de casca de limão para polvilhar

recheio:

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 6 colheres de sopa de água
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de maisena
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de cachaça
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata os ovos, a água, o chocolate, o açúcar, o óleo e a farinha
  2. acrescente o fermento e misture. Despeje em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada e asse por 35 minutos, aproximadamente. Desenforme
  3. para o recheio, polvilhe a gelatina na água e reserve. Leve ao fogo baixo as gemas, o açúcar e a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar
  4. retire do fogo e misture com a gelatina hidratada, até dissolver. Acrescente a cachaça, o suco de limão, o creme de leite e misture
  5. na batedeira, bata as claras em neve e misture ao creme. Gele por 2 horas. Recheie o bolo com a metade da musse e cubra com a musse restante
  6. polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por mais 4 horas

Comentários

0#1rosangela daluz25-01-2010 18:32deve fica uma delícia ´td de bom!!!CitarAtualizar lista de comentários
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