Canjica com coco e amendoim

Ingredientes desta receita:

  • 500g de milho para canjica
  • água o necessário
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 50g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 150g de amendoim torrado sem casca
  • canela em pó a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo desta receita:

  1. deixe o milho para canjica de molho de véspera
  2. feito isso, escorra o líquido e coloque os grãos, em uma panela de pressão, com água o necessário para cozinhar
  3. tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após o início da fervura
  4. desligue o fogo, retire a pressão e destampe a panela
  5. então, adicione o leite, o açúcar, o coco ralado e o leite condensado, misturando bem
  6. retorne a panela ao fogo, sem tampar, e cozinhe por cerca de 20 inutos, mexendo de vez em quando
  7. para finalizar, desligue o fogo, misture o amendoim e deixe esfriar
  8. antes de servir, polvilhe canela em pó

Powered by !JoomlaComment 4.0alpha3

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved.”

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*