Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.
Ingrediente desta receita:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 300g de ricota fresca
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 2 xícaras de chá de morango picado
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 180g de biscoito tipo champanhe cortados ao meio
- geléia de morango e morangos para decorar
Modo de preparo desta receita:
- hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem
- à parte, misture a ricota, o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão até ficar homogêneo
- depois, junte o morango,a gelatina dissolvida e o chocolate e misture até obter um creme
- acomode os biscoitos na borda e no fundo de uma forma redonda de aro removível, despeje o creme por cima
- leve o doce à geladeira por, no mínimo, 3 horas
- por fim, retire o aro da forma e decore a charlotte com geléia de morango e os morangos
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