Charlotte de morango com chocolate

Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.

Ingrediente desta receita:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
  • 300g de ricota fresca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 2 xícaras de chá de morango picado
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 180g de biscoito tipo champanhe cortados ao meio
  • geléia de morango e morangos para decorar

Modo de preparo desta receita:

  1. hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem
  2. à parte, misture a ricota, o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão até ficar homogêneo
  3. depois, junte o morango,a gelatina dissolvida e o chocolate e misture até obter um creme
  4. acomode os biscoitos na borda e no fundo de uma forma redonda de aro removível, despeje o creme por cima
  5. leve o doce à geladeira por, no mínimo, 3 horas
  6. por fim, retire o aro da forma e decore a charlotte com geléia de morango e os morangos

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