Couve-flor ao forno – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Ingredientes desta receita:

• 1 couve-flor média
• 5 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa da farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de pimenta-rosa
• sal a gosto

Modo de preparo desta receita:

1. separe a couve-flor em buquês e cozinhe em água e sal por 4 minutos
2. escorra, acomode-os em um refratário e reserve
3. em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola
4. dissolvia o amido no leite, junte ao refogado e mexa até engrossar
5. salpique com a salsinha, distribua o creme sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca
6. leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
7. retire do forno, salpique a pimenta rosa e sirva emn seguida

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