Couve-flor ao forno – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Ingredientes desta receita:

  • 1 couve-flor média
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa da farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de pimenta-rosa
  • sal a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. separe a couve-flor em buquês e cozinhe em água e sal por 4 minutos
  2. escorra, acomode-os em um refratário e reserve
  3. em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola
  4. dissolvia o amido no leite, junte ao refogado e mexa até engrossar
  5. salpique com a salsinha, distribua o creme sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca
  6. leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
  7. retire do forno, salpique a pimenta rosa e sirva emn seguida

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