Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos
Ingredientes desta receita:
- 1 couve-flor média
- 5 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa da farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de pimenta-rosa
- sal a gosto
Modo de preparo desta receita:
- separe a couve-flor em buquês e cozinhe em água e sal por 4 minutos
- escorra, acomode-os em um refratário e reserve
- em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola
- dissolvia o amido no leite, junte ao refogado e mexa até engrossar
- salpique com a salsinha, distribua o creme sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca
- leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
- retire do forno, salpique a pimenta rosa e sirva emn seguida
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